Restaurante Sushi Hiroshi

Endereço: Rua Capitão Manuel Novaes, 189 – Santana, São Paulo – SP, 02017-030, Brasil – ⵛ

(11) 2978-7128
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Conexão de sabores e texturas no Restaurante Sushi Hiroshi

Com um cardápio que equilibra tradição e toques inovadores, o Restaurante Sushi Hiroshi se firma como opção para os apreciadores da culinária japonesa. Destaques como o sashimi de salmão e atum, cortados em fatias generosas e servidos com flor de sal, revelam a frescura das matérias-primas. Pratos como o combinado de couve frita e geleia de pimenta surpreendem pelo contraste de crocância e doçura, enquanto os temakis chamam a atenção pelo tamanho, mesmo que alguns peçam um toque mais marcante nos temperos.

O espaço mescla simplicidade e sofisticação, com mesas bem distribuídas e iluminação suave que convida a refeições tranquilas. A ambientação minimalista, porém acolhedora, evidencia um cuidado estético, ainda que a aglomeração em horários de pico possa impactar a fluidez do serviço. Detalhes como a disposição das mesas e a organização do salão principal mostram praticidade, embora alguns ajustes na distribuição espacial possam ampliar o conforto.

O atendimento geralmente é cortês, com funcionários que demonstram conhecimento sobre os pratos mais pedidos e tentam agilizar os pedidos. Em momentos de movimento intenso, porém, a espera tende a se alongar, exigindo paciência. A apresentação dos pratos é cuidada, ainda que a embalagem para delivery ou sobras, em sacolas comuns, pareça destoar do padrão do restaurante.

Dica do PinEat

Uma combinação que merece ser experimentada é a geleia de pimenta servida com couve frita e peixes como salmão ou atum. A mistura de picância, crocância e suculência do peixe cria uma experiência de sabor que harmoniza bem com drinks clássicos ou saquês gelados.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 22:30
Terça-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 22:30
Quarta-feira: Fechado
Quinta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 22:30
Sexta-feira: 11:30 – 14:30, 18:30 – 22:30
Sábado: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:30
Domingo: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:30

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