El Huarique – Cocina Peruana

Endereço: Alameda Jaú, 1518 – Jardim Paulista, São Paulo – SP, 01420-002, Brasil – ⵛ

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Autenticidade e acolhimento peruano no El Huarique – Cocina Peruana

A cozinha peruana ganha vida em pratos vibrantes, como o ceviche clássico, que equilibra acidez e frescor do peixe branco marinado em leite de tigre, e o arroz com mariscos, rico em sabores do mar. O destaque vai para o ceviche Olivo, com toques adocicados que surpreendem sem perder a tradição. A carta ainda oferece opções veganas e pratos como os tacos cochinita, com carne desfiada e tempero marcante, reforçando a variedade do cardápio.

O ambiente mescla simplicidade e charme, com decoração que evoca referências sutis do Peru, tornando o espaço ideal para jantares íntimos ou pequenos eventos. Apesar do clima acolhedor, é bom evitar o primeiro andar em dias movimentados: a cozinha aberta, embora convidativa, pode deixar o ar um pouco carregado. Mesmo assim, o cuidado em decorar mesas para ocasiões especiais mostra atenção aos detalhes.

O atendimento é ágil e atencioso, mantendo um ritmo que permite aproveitar cada prato sem pressa. A equipe demonstra familiaridade com os ingredientes e preparos, ajudando na escolha de combinações como a Cusqueña, cerveja leve que harmoniza com os pratos picantes, ou o chá de capim-santo, refrescante e aromático.

Dica do PinEat

Não deixe de experimentar os tacos cochinita: a suculência da carne desfiada, o toque defumado da preparação e a crocância da casquinha formam um trio imperdível. Combine com uma porção de batata-doce frita para um contraste de texturas que eleva ainda mais o prato.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: Fechado
Terça-feira: 12:00 – 16:00, 19:00 – 22:00
Quarta-feira: 12:00 – 16:00, 19:00 – 22:00
Quinta-feira: 12:00 – 16:00, 19:00 – 22:00
Sexta-feira: 12:00 – 16:00, 19:00 – 22:00
Sábado: 13:00 – 22:00
Domingo: 13:00 – 17:30

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