Massa fina e crocante no Pizzeria da Baffetto
A casa se destaca pelas pizzas de massa ultra fina e crocante, balanceada com molho de tomate encorpado e ingredientes que variam entre clássicos e opções mais elaboradas. A combinação de queijos derretidos com fatias generosas de salame, por exemplo, é um dos carros-chefes, embora alguns notem que os toppings poderiam ser mais abundantes em certas versões. O ambiente é simples, com mesas próximas e decoração despojada, que lembra uma trattoria italiana autêntica, ideal para quem busca informalidade.
Apesar da simplicidade do espaço, a experiência é marcada pela rapidez no preparo das pizzas, chegando rapidamente à mesa ainda fumegantes. O atendimento tende a ser objetivo e direto, com foco na praticidade, mas há momentos em que a agilidade pode soar como pressa para liberar mesas, principalmente em horários mais movimentados. A falta de opções como café ou pagamento por cartão é algo que merece atenção para quem prefere conveniência.
Para quem prioriza sabor e textura, a Pizzeria da Baffetto compensa com sua proposta de massa bem-executada e preços justos, especialmente nas combinações que incluem bebidas e sobremesas. O tiramisu caseiro, cremoso e com toque de café, é um finalizador que merece espaço mesmo após uma pizza inteira.
Dica do PinEat
Experimente harmonizar a pizza Margherita com uma cerveja artesanal leve: a simplicidade da muçarela fresca e o manjericão ganham um contraste refrescante, equilibrando o sabor intenso do molho.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 12:00 – 15:30, 18:00 – 00:00
Terça-feira: Fechado
Quarta-feira: 12:00 – 15:30, 18:00 – 00:00
Quinta-feira: 12:00 – 15:30, 18:00 – 00:00
Sexta-feira: 12:00 – 15:30, 18:00 – 00:00
Sábado: 12:00 – 15:30, 18:00 – 00:00
Domingo: 12:00 – 15:30, 18:00 – 00:00
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