Baruk Cozinha Árabe l Itaim Bibi

Endereço: R. Bandeira Paulista, 399 – Itaim Bibi, São Paulo – SP, 04532-011, Brasil – ⵛ

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Tradição árabe em cada garfada no Baruk Cozinha Árabe l Itaim Bibi

A experiência no rodízio é uma jornada pela culinária árabe feita com cuidado. Pratos como o kibe cru cremoso, a kafta suculenta e o charuto de repolho recheado emergem como destaques, acompanhados por arroz sírio aromático e esfihas equilibradas – com massa fina e recheio generoso. A coalhada seca, cremosa e levemente ácida, complementa os sabores intensos sem sobrecarregar o paladar.

O ambiente combina aconchego e elegância, com decoração que remete à cultura árabe, mas as mesas do térreo podem ficar próximas em dias movimentados, exigindo um pouco de paciência. No piso superior, a dinâmica é mais tranquila, e detalhes como portas que escondem utensílios dão um toque curioso ao espaço. O atendimento é ágil e atencioso, com garçons que sugerem combinações e até lembram os clientes de experimentar a sobremesa inclusa no rodízio.

Para fechar com chave de ouro, o sorvete de café com raspas de chocolate surpreende: cremoso, com sabor marcante e textura que derrete na boca. Apesar de alguns ajustes pontuais na organização do espaço, a harmonia entre pratos bem-executados e serviço dedicado garante uma experiência memorável.

Dica do PinEat

Experimente o kibe cru como entrada: a versão do local tem tempero equilibrado e textura aveludada, servida com pão árabe fresco para espalhar. Combina perfeitamente com um suco natural de frutas ácidas, como limão siciliano ou maracujá, que corta a riqueza do prato.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 12:00 – 16:45, 19:00 – 22:00
Terça-feira: 12:00 – 16:45, 19:00 – 23:00
Quarta-feira: 12:00 – 16:45, 19:00 – 23:00
Quinta-feira: 12:00 – 16:45, 19:00 – 23:00
Sexta-feira: 12:00 – 16:45, 19:00 – 23:00
Sábado: 12:00 – 16:45, 19:00 – 23:00
Domingo: 12:00 – 16:45, 19:00 – 22:00

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