Sabor coreano com acolhimento sofisticado no Choyee Café e Restaurante
A diversidade da culinária coreana se revela em pratos bem servidos, como o bulgogi (carne marinada em molho adocicado) e o bibimbap (arroz com legumes e carne misturados em uma tigela quente). Os acompanhamentos tradicionais, chamados banchan, incluem kimchi suave, tempurá de berinjela crocante e espinafre levemente adocicado, adicionando camadas de sabor à experiência. O destaque fica para a organização do cardápio, que indica o nível de picância de cada prato – um cuidado que facilita a escolha.
O ambiente equilibra modernidade e tradição, com decoração sóbria e iluminação aconchegante. Apesar de estar em uma região movimentada como o Bom Retiro, o espaço interno transpira tranquilidade, com mesas amplas e cadeiras confortáveis. Detalhes como pratos e utensílios típicos reforçam a imersão cultural, sem cair em exageros temáticos.
O atendimento costuma ser atencioso, com garçons que explicam detalhadamente os pratos e estão prontos para tirar dúvidas sobre preparos e ingredientes. Em certos momentos, porém, a agilidade pode variar, especialmente em dias mais cheios. Mesmo assim, a simpatia e o esforço em proporcionar uma experiência acolhedora compensam eventuais contratempos.
Dica do PinEat
Para quem gosta de interação na mesa, experimente o churrasco coreano grelhado na hora, com carnes suínas ou bovinas temperadas. Acompanhe com arroz branco e uma seleção de banchan, como o kimchi fresco e os picles de rabanete, para equilibrar os sabores defumados da grelha.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
Terça-feira: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
Quarta-feira: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
Quinta-feira: 11:30 – 14:30, 17:30 – 20:30
Sexta-feira: 11:30 – 14:20, 17:30 – 20:20
Sábado: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:00
Domingo: Fechado
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