Harmonias defumadas e delicadezas no Varanda Jardins
O destaque fica por conta dos cortes de carne que carregam identidade própria, como o brisket suculento e o steak tartare com equilíbrio entre texturas e temperos. Acompanhamentos como farofa artesanal e batatas fritas crocantes complementam os pratos principais sem roubar a cena. A ambientação mescla rusticidade e requinte, com luzes suaves e espaços que permitem desde encontros íntimos até grupos maiores.
Entradas como os dadinhos de queijo coalho com melado e pãezinhos de queijo reforçam a proposta de valorizar ingredientes regionais de forma criativa. Nas sobremesas, o pudim com notas de baunilha e a mousse de chocolate com textura aveludada encerram a experiência de maneira memorável. A carta de bebidas segue a linha do equilíbrio, com opções que harmonizam com os sabores defumados.
O serviço é ponto alto: atencioso sem ser intrusivo, com ajustes personalizados no cardápio conforme preferências dos clientes. A atenção aos detalhes, como a oferta de pães frescos no início da refeição, cria um clima acolhedor que se mantém do primeiro ao último prato.
Dica do PinEat
Experimente finalizar a refeição com o mousse de chocolate, que surpreende pela textura geladinha e cremosa, quase como um sorvete caseiro. A combinação com um café expresso realça ainda mais o sabor intenso do cacau sem deixar a sobremesa pesada.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:00
Terça-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:00
Quarta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:00
Quinta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:00
Sexta-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:00
Sábado: 12:00 – 16:00, 19:00 – 22:00
Domingo: 12:00 – 17:00
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 5 – Preço alto