Caldos reconfortantes e autenticidade japonesa no Jojo Paraíso
O Jojo Paraíso se destaca pelo equilíbrio entre tradição e agilidade. O shoyu ramen e o misso lamen são clássicos que entregam um caldo encorpado, com notas de umami marcantes e macarrão al dente. Para quem busca opções vegetais ou leves, há versões sem carne e até caldo frio, mantendo o cuidado com os sabores. A casa funciona como uma parada certeira para refeições rápidas sem abrir mão da qualidade.
O ambiente mescla aconchego e praticidade: mesas internas, balcão individual e área externa para quem prefere observar o movimento. Mesmo em dias mais cheios, o serviço é ágil — pedidos chegam em minutos, e a equipe demonstra atenção ao explicar o cardápio. A estrutura é minimalista, com detalhes que remetem a uma casa de lamen tradicional, mas sem perder o clima despojado.
Apesar de priorizar a autenticidade, algumas customizações de ingredientes podem ser limitadas. Quem busca porções generosas e combos variados não sai decepcionado, especialmente no almoço. O destaque fica para a carne do chashu, macia e bem temperada, e o karaage crocante, que complementa bem a experiência.
Dica do PinEat
Para quem curte picância, vale experimentar o tantan ramen — um prato menos comum em outras casas, com um caldo cremoso e toque de pimenta que harmoniza perfeitamente com o macarrão. Acompanhe com um refrigerante gelado para equilibrar os sabores intensos.
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:30 – 14:30, 18:00 – 22:00
Terça-feira: 11:30 – 14:30, 18:00 – 22:00
Quarta-feira: 11:30 – 14:30, 18:00 – 22:00
Quinta-feira: 11:30 – 14:30, 18:00 – 22:00
Sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
Sábado: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
Domingo: Fechado
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Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto