Weixiangzhai

Endereço: 14 Yandang Rd, Huangpu, Shanghai, China, 200021 – ⵛ

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Tradição à Mesa: Weixiangzhai e a Essência de Xangai

O Weixiangzhai traz à boca a memória de Xangai em cada prato. O macarrão com molho de gergelim rouba a cena: uma combinação cremosa de pasta de amendoim, toques picantes e massa elástica, que se transforma em uma explosão de camadas ao ser misturado. A sopa de vitela, feita com caldo de ossos cozidos lentamente e nuances sutis de curry, aquece o paladar com sua profundidade aromática. Não faltam opções como os bolinhos de ervas, com massa fina e recheio suculento, ou o ensopado de legumes variados, que equilibra doçura e umami em texturas crocantes.

O ambiente é uma viagem no tempo: mesas compactas, decoração simples e movimento intenso, especialmente nos horários de pico. Apesar do espaço reduzido, a agilidade no preparo dos pratos — muitos saem em menos de 10 minutos — e a disposição da equipe em atender mesmo sob pressão garantem que a experiência seja funcional. Quem busca conforto amplo pode preferir horários alternativos, mas o clima vibrante faz parte do charme autêntico.

O atendimento é direto e prático, com cardápio em inglês para facilitar pedidos. A equipe demonstra familiaridade com o fluxo de clientes, entregando pratos com rapidez sem deixar de lado a cortesia. O custo-benefício chama atenção: é possível experimentar pratos icônicos sem pesar no bolso, uma característica que explica a fidelidade tanto de moradores quanto de visitantes.

Dica do PinEat

Experimente os bolinhos de gergelim como acompanhamento: a massa delicada envolve um recheio adocicado que contrasta perfeitamente com o sabor terroso do macarrão principal. Combinar os dois pratos cria um equilíbrio entre doce e salgado, ampliando a experiência sensorial sem saturar o paladar.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 10:00 – 21:30
Terça-feira: 10:00 – 21:30
Quarta-feira: 10:00 – 21:30
Quinta-feira: 10:00 – 21:30
Sexta-feira: 10:00 – 21:30
Sábado: 10:00 – 21:30
Domingo: 10:00 – 21:30

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