Pisco Sour Restaurant & Lounge

Endereço: 14050 E Evans Ave, Aurora, CO 80014, Estados Unidos – ⵛ

(303) 671-4437
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Um encontro entre tradição peruana e aconchego contemporâneo no Pisco Sour Restaurant & Lounge

O Pisco Sour Restaurant & Lounge une pratos peruanos autênticos a toques modernos, destacando-se por pratos como o Aji de Gallina — um clássico com frango desfiado em molho de nozes e pimenta amarela — e o Fettuccine a la Huancaina, que mistura macarrão italiano com o cremoso queijo fresco típico do Peru. A cozinha valoriza ingredientes frescos e combinações que equilibram tradição e criatividade. O ambiente é pensado para diferentes momentos: mesas amplas para grupos, iluminação suave à noite e um lounge com sofás que convidam a ficar mais tempo.

A decoração mescla elementos rústicos, como madeira e tijolos aparentes, com detalhes urbanos, criando um visual versátil que funciona tanto para jantares formais quanto para encontros informais. O bar é ponto central, com uma seleção de destilados e coquetéis que inclui, claro, o famoso pisco sour. Embora o espaço seja bem estruturado, alguns detalhes — como a organização do buffet em horários de pico — poderiam ser aprimorados para garantir fluidez.

O atendimento segue um ritmo descontraído, com funcionários solícitos e atentos, ainda que a comunicação em espanhol possa ser um empecilho para quem não domina o idioma. A equipe demonstra conhecimento do cardápio, ajudando na escolha de pratos e harmonizações, mas a experiência varia conforme o dia, com relatos de agilidade em alguns momentos e lentidão em outros.

Dica do PinEat

Para iniciar a refeição, experimente a combinação do ceviche clássico com uma taça de vinho branco seco. O contraste entre a acidez do peixe marinado e a suavidade da bebida cria um equilíbrio que realça os sabores sem sobrecarregar o paladar.

Horários de funcionamento

Segunda-feira: 11:00 – 21:00
Terça-feira: 11:00 – 21:00
Quarta-feira: 11:00 – 21:00
Quinta-feira: 11:00 – 21:00
Sexta-feira: 11:00 – 22:00
Sábado: 11:00 – 22:00
Domingo: 11:00 – 21:00

Você é proprietário do estabelecimento Pisco Sour Restaurant & Lounge, gostaria fornecer maiores informações, imagens, promoções ou algo mais. Entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria.

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